事件起因
3月21日，针对“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，国务院食安办、市场监管总局约谈山东省济南市及河南省郑州市、商丘市人民政府副市长。
问题暴露
“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，暴露出企业主体责任未有效落实、食品安全属地管理责任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等问题，引发社会广泛关注。
整改要求
济南市、郑州市、商丘市要提高政治站位，积极稳妥处置该事件，深挖严处违法违规行为，着力提升食品安全水平，保障人民群众“舌尖上的安全”。国务院食安办将对整改落实情况进行现场检查、全程督办。
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